Unsere US Beef Specials:
legendär im Geschmack
US Rindfleisch ist weltberühmt für seine Zartheit und seinen feinen Geschmack und übertrifft hierin bei weitem die südamerikanischen und europäischen Rindfleischsorten.
Wir verwenden ausschließlich mit Prime oder Choice ausgezeichnetes Rindfleisch, die beiden höchsten Qualitätsstufen für US Beef. Wichtigstes Kriterium für die Einstufung in PRIME, CHOICE, SELECT und STANDARD ist die Marmorierung – der Fettanteil im mageren Fleisch. Nur 1,5% aller US Rinder erreichen den höchsten Grad PRIME. Unser US Rindfleisch ist zu 100% ein Qualitätsprodukt aus garantiert hormonfreier Aufzucht in artgerechter Haltung.
US Rib Eye Steak, Center Cut
Besonders vollmundiger Geschmack durch das typische „Fettauge“ und die erstklassige Marmorierung. Das beste Steak weit und breit!
US Rinderfilet Tenderloin
Das hochwertigste US Beef. Besonders zart, saftig und fein marmoriert.
US New York Strip
Rumpsteak Center Cut.
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Genießen nach Schweizer Art
Ein 400 °C heißer Stein und „drü Sössli und House Fries“
Alle US-Beef und Grilled Specials werden auf dem Original Schweizer Steakhouse-Brett serviert. Dank des einzigarten 400 °C heißen Steins entscheiden Sie selbst welchen Garpunkt Ihr Steak haben soll. Fertig grillen, genau nach Ihrem Geschmack. Dazu gibt es drei hausgemachte Sössli und extra breit geschnittene House Fries so viel Sie mögen. Wahlweise bieten wir stattdessen auch Salat zum satt essen oder Baked Potato an.
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Was ist Chop't Salad?
Die New Yorker lieben ihn, den „gehackten Salat“ (to chop, engl.: hacken).
Und wir inzwischen auch! Von der Ostküste der USA stammt die Idee, alle Salatzutaten auf etwa die gleiche Größe zu hacken. Was das soll? Das Dressing kann sich so ganz geschmeidig und vor allem gleichmäßig um alle Zutaten legen. Dadurch entsteht ein völlig neues Geschmackserlebnis! Auf jeder Gabel Chop’t Salad sind also immer alle Ihre Lieblingszutaten! Mhhhhh! Für Sie servieren wir beliebte Klassiker und super-leckere eigene Kreationen als Chop’t Salads. Mit dabei: „Greek-Style“, „New York Chef Salad“ oder unser „Original Steakhouse Salad“.
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Wir suchen unternehmerisch denkende Menschen mit „Hands on“ Mentalität und Führungserfahrung. Sie fühlen sich angesprochen? Jetzt mehr erfahren unter:
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